Olivy
sú doma v celom Stredomorí (a nielen); tu je ich centrom mesto Bar.
Barska uljara (so svojim olivovým olejom Barsko zlato) je tu
najznámejším výrobcom olivového oleja.
Je
jedinou spoločnosťou, ktorá ponúka kompletnú službu v sektore
olivového oleja - od výsadby olivovníkov po spracovanie olivového
oleja.
Barsko
zlato je olivovým olejom s najdlhšou tradíciou výroby - je
nastarším (viac, ako storočným) tunajším extra panenským
olivovým olejom s ochrannou známkou. V roku 2022 v anonymnej súťaži v New York obsadil tento olej 2. miesto z 1 267 vzoriek oleja z 28 zemí sveta.
Zaujímavé
však je, že obchody sú plné olivového oleja talianskej produkcie
a domáci olej musí človek hľadať na trhu alebo v obchodoch so
suvenírmi...
Súčasťou degustácie je aj celoročne možná exkurzia do výrobnej linky tohto oleja. Výroba však beží len na jeseň a v zime.
Samotná degustácia je zdarma; je súčasťou exkurzie automobilom Stari Bar, Turčini, Čeluga, Tomba.
(Poznáte z nás televízie.:-))
